| Apresentação |
Almoço Temático: Feijoada – Tradição e Sabor da Cultura Brasileira 🍛 O Restaurante do IFMG – Campus Bambuí convida toda a comunidade acadêmica para participar de um Almoço Temático que terá como destaque a tradicional Feijoada. Muito mais que um prato típico, a feijoada é símbolo da cultura alimentar brasileira, marcada por sabores intensos e pela valorização das raízes históricas e sociais do nosso país. Com origens atribuídas à culinária dos tempos coloniais, a feijoada representa um importante elo entre diferentes influências culturais, reforçando o respeito e a valorização da nossa história gastronômica. A ação está em consonância com os princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que incentiva a promoção de hábitos alimentares saudáveis e o resgate das tradições locais e regionais. Além de garantir uma alimentação nutritiva e equilibrada, o evento também tem como objetivo valorizar a cultura alimentar brasileira, conforme estabelece a legislação do PNAE. 👉 Neste almoço especial, será oferecida uma feijoada completa, acompanhada de arroz, couve refogada, farofa e laranja, respeitando as práticas culinárias tradicionais e com ingredientes de qualidade, muitos deles provenientes da agricultura familiar. Venha saborear esse prato típico e celebrar conosco a riqueza da nossa cultura alimentar! "Feijoada: sabor, cultura e tradição no seu prato." |